Tvoje matcha latte nemusí stáť €5.
Ceremoniálna matcha z prvého zberu v japonskej Kagoshime. Zamatová, prirodzene sladkastá a doma hotová za dve minúty – za tretinu ceny kaviarne.
nie trpká
za 2 minúty
z Kagoshimy
Matcha latte v kaviarni vs. Matchela doma
Jedno latte denne = €150 mesačne.
Matchu si zamilovala v kaviarni. Doma ti potom chutila ako pokosená tráva – a tak si sa vrátila k baristovi.
Nebola to tvoja chyba. Veľa matchy v bežnom predaji pochádza z neskorších zberov a lístkov zo slnka. Práve z nich je tá trpkosť, ktorú potom zachraňuješ sirupom.
Kaviareň si môžeš nechať na víkend
Matchela rastie 25 dní v tieni, aby si ju nemusela sladiť.
Čajovníky v Kagoshime sa pred zberom postupne zatienia až na 95 %. Lístok vtedy vytvorí viac chlorofylu a aminokyselín – preto je Matchela sýto zelená a jej chuť je plná a okrúhla namiesto trpkej.
Nie je to ďalší „zdravý" nápoj, ktorý musíš pretrpieť. Je to šálka, kvôli ktorej vstaneš o päť minút skôr.
Objednáš a balík ti odošleme do 24 hodín.
Vyšľaháš ju za dve minúty. Prvý dúšok prekvapí: žiadna tráva, iba plné umami.
Nájdeš si svoju verziu – čistú s vodou, latte s ovseným mliekom alebo ľadovú.
Z pokusu je ranný rituál. Kávovar ostáva vypnutý častejšie, než by si čakala.
Rituál, ktorý vydrží dlhšie než novoročné predsavzatia
Přiřadila – ceremoniálna matcha
30 g plechovka ≈ 20 šálok. Mladé lístky z prvého zberu, 25 dní v tieni, pomaly mleté na kameni. BIO a JAS certifikovaná, každá šarža laboratórne testovaná.
Zloženie
Ako ju pripraviť
- 1,5 g matchy (cca 1 lyžička chashaku)
- 50–70 ml vody s teplotou 70–80 °C, nie vriacej
- Šľahaj chasenom 15–20 sekúnd pohybom do „M"
- Na latte dolej 150–200 ml mlieka
Ako chutí
Doprava a vrátenie
Ochutnaj ju bez rizika
Ak ti Matchela do 30 dní nesadne, napíš nám a vrátime ti peniaze. Riziko nesieš iba vtedy, ak ju neskúsiš.
Prestali veriť matche. Potom ochutnali túto.
★★★★★
„Veľmi dlho som zháňala matchu na doma, ktorá by nebola horká a mala skvelú chuť. Matchela bola tá správna voľba, je to najlepšia matcha akú som kedy ochutnala."
★★★★★
„Priznám sa že som najprv veľmi neverila že mi bude chutiť. Predtým som skúšala matchu od inej značky a vôbec mi nesadla. Ale táto je fakt jemná a už si ju robím skoro každý deň."
★★★★★
„Najprv ju pila len manželka ale ochutnal som a teraz si robím aj ja. Príjemná chuť vôbec nie horká."
Prečo chutí inak než matcha, ktorú poznáš
Kvalitu nestaviame na slove „ceremoniálna".
Staviame ju na certifikátoch a laboratórnych výsledkoch.
Čistá zvnútra aj zvonka
100 % matcha
Celý zomletý lístok Camellia sinensis. Žiadny cukor, plnidlá ani arómy.
Mletá na kameni
Pomaly a za studena, aby si zachovala farbu, vôňu aj chuť.
30 g ≈ 20 šálok
Hermetická plechovka ju chráni pred svetlom, vzduchom aj vlhkosťou.
BIO + JAS
Európsky aj japonský certifikát a laboratórny rozbor každej šarže.
Matcha, ktorú si naozaj dáš každý deň
Najlepšia matcha je tá, ktorú si naozaj pripravíš. Žiadna cesta do kaviarne, žiadny sirup, žiadna plechovka zabudnutá v skrinke.
„Za mňa lepšie ako káva. Ráno si ju pripravím a už mi to takto vyhovuje viac."
Matchela domasladkastá
kto je za barom
sirupu nejde
a hotovo
každé ráno
v skrinke
ju nevyhodíš
SKRÁTKA: kaviarenská matcha doma za tretinu ceny. Bez radu, bez sirupu, bez trpkej pachute.
Slovenská matcha, ktorá sa šíri ústnym podaním
Väčšina našich zákazníčok prišla na odporúčanie kamarátky. Ochutnali, objednali znova – a teraz ju kupujú aj ako darček.
„Matcha je krémová, pomer cena/kvalita za mňa najlepšia na trhu."
„konecne taka co nemusim sladit aby mi chutila"
„Ja si z nej robím najradšej latte s ovseným mliekom a je krásne krémová. Inú už nekupujem."
„Kvalita na vysokej úrovni a skvelá chuť na ľadovú aj teplú matchu, určite odporúčam. A naviac má krásny obal. 🩷"
„kupila som ju hlavne kvoli obalu nebudem klamat ale chutovo ma velmi pozitivne prekvapila"
„Veľmi dobrá matcha, jedna z najlepších, čo som skúšal. Pekne zelená, ľahko sa šľahá. Určite kúpim znova."
Píšu nám aj do správ
Potiahni →
30 dní na to, aby si sa rozhodla
Možno už máš doma jednu matchu, ktorá ti nechutila a stojí v skrinke. Táto prichádza s poistkou.
Pripravuj ju mesiac – s vodou, s mliekom, s ľadom. Ak ti nesadne, napíš nám a vrátime ti peniaze v plnej výške.
Vyskúšať na 30 dníEšte váhaš? Tu sú odpovede
Matcha mi doteraz nechutila. Prečo by táto mala?
Trpkosť robia najmä neskoršie zbery a lístky zo slnka. Matchela je z prvého zberu a pred ním 25 dní v tieni – chuť je preto okrúhla a sladkastá. Ak ťa nepresvedčí, máš 30 dní na vrátenie peňazí.
Nemám bambusovú metličku. Zvládnem to aj bez nej?
Na latte stačí elektrický napeňovač mlieka alebo šejker. Najhustejšiu penu však urobí chasen – ak ho nemáš, vezmi rovno Štart set s metličkou aj lyžičkou.
Na koľko šálok mi vystačí?
Jedna 30 g plechovka pri dávke 1,5 g vystačí približne na 20 šálok. Pri trojbalení vychádza šálka na €1,67.
Hodí sa aj na latte a ľadovú matchu?
Áno – s kravským aj rastlinným mliekom, teplá aj s ľadom. Vďaka sladkastej chuti väčšinou nepotrebuje ani sirup.
Matchela alebo Matchela No.2?
Matchela je jemnejšia a prémiovejšia, ideálna na začiatok aj na čistú prípravu s vodou. Matchela No.2 má výraznejšiu chuť s jemnou trpkosťou a nižšiu cenu – skvelá do latte.
Obsahuje kofeín?
Áno, matcha ho obsahuje prirodzene, spolu s L-theanínom. Ak si citlivá na kofeín, tehotná alebo dojčíš, poraď sa najprv s lekárom.
Kedy mi balík príde?
Objednávky odosielame do 24 hodín. Nad 70 € máš dopravu zdarma.
Čo ak mi nebude chutiť?
Napíš nám do 30 dní na matchela@matchela.com a peniaze ti vrátime v plnej výške. Zákonné právo na odstúpenie od zmluvy do 14 dní ti tým nezaniká – obchodné podmienky.
Spomaľ. Ochutnaj. Zostaň.
Dve minúty ráno, jedna plechovka na tri týždne a matcha, ktorú si nebudeš musieť prehovárať.
Objednať – odošleme do 24 h